Origen colombiano · Del campo a tu mesa
Horno encendido desde el alba, molino activado al instante. Amasijos calienticos directo al mostrador — porque Colombia siempre lo mereció.
Por qué Cob's
Cada amasijo se prepara y se hornea en el lugar, todos los días antes del amanecer.
Granos de fincas aliadas, certificadas y seleccionadas — todos los métodos de extracción.
Compramos local, cocinamos al momento. Si algo no se hace en casa, no se sirve.
Desayuno, almuerzo, café de la tarde y plan de noche. Te esperamos cuando tengas hambre.
Encuéntranos
Cob's tiene dos sedes abiertas los 7 días, de 7:00 am a 8:00 pm: Usaquén en Bogotá (Calle 119 #7-52) y Chía (CC San Roque, vía Cajicá).
Tu café de oficina, médico y de celebración.
Reservar salón de eventos Conocer la sede Usaquén
Nuestra esencia
Café de fincas certificadas de Cundinamarca, maíz seleccionado mazorca por mazorca y las recetas que El Chócolo le enseñó a Bogotá.
Esto va más allá de sembrar — es mantener viva nuestra raíz.
El campo · Cundinamarca y Boyacá
El grano dorado que vuelve nuestras arepas, envueltos y tamales pedazos de tradición que salen calientes del horno cada mañana.
Ver los amasijos en la carta
El café · Fincas aliadas
Caficultores aliados en Cundinamarca, Huila, Nariño y Tolima. Todos los métodos de extracción — y grano fresco para llevar a casa.
Conocer nuestro café de origen
La herencia · Tres generaciones
La familia que le enseñó a Bogotá a comer almojábana caliente hoy hornea en Cob's con criterio de abuela y técnica moderna.
Leer nuestra historia completaEventos · Solo Usaquén
Reuniones corporativas, grados, primeras comuniones, cumpleaños y celebraciones íntimas. Salón modular en Usaquén con mesas adaptables, menús personalizados y nuestro café de siempre.
Lanzamientos, capacitaciones, juntas directivas con desayuno o coffee break.
Brunch o almuerzo formal con menú a elegir. Decoración a tu medida.
Cena privada, cumpleaños infantil con espacio diferenciado.
Servicios y experiencias
Catering, cursos de barismo, catas de café y pedidos listos para recoger. Vive Cob's en todas sus formas.
Coffee break, brunch o almuerzo montado en tu oficina, evento o casa. Menús personalizados con nuestro café.
Cotizar por WhatsAppAprende a preparar café como un profesional: métodos de extracción, perfiles de tueste, leche y taller de arte latte.
Reservar cupoExperiencia sensorial guiada. Variedades, perfiles aromáticos, métodos de extracción comparados. Educa tu paladar.
AgendarDéjanos tu pedido por WhatsApp y lo preparamos al momento. Te avisamos cuando esté listo para que pases por él — amasijos recién horneados, café de origen y almuerzo ejecutivo, sin fila.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan — para que tu visita salga sin sorpresas.
Cob's Usaquén está en la Calle 119 #7-52, Bogotá — frente a la Fundación Santa Fe. Abierto los 7 días de 7:00 am a 8:00 pm.
Cob's Chía está en el Centro Comercial San Roque, Eje vial km 7 vía Cajicá–Chía. Mismo horario: Lunes a Domingo 7:00 am – 8:00 pm.
Ambas sedes abren los 7 días de la semana, de 7:00 am a 8:00 pm. Incluyendo festivos.
Sí. Ofrecemos seis menús de desayuno completo desde $20.000 COP. Incluyen huevos al gusto, fruta, amasijo y café de origen.
Sí. Almuerzos ejecutivos desde $30.000 COP con plato fuerte (carne santafereña, salmón, pollo a la plancha), acompañamiento, jugo natural y postre del día.
Sí, contamos con un salón modular en la sede Usaquén con capacidad hasta 80 personas. Atendemos eventos corporativos, grados, primeras comuniones, cumpleaños y celebraciones íntimas. Puedes cotizar por el formulario de la sección Eventos o por WhatsApp.
Sí. Recibimos pedidos por WhatsApp en ambas sedes: amasijos, café de origen, desayunos y almuerzos ejecutivos. Preparamos al momento y te avisamos cuando esté listo para que pases por él — sin fila y sin espera.
No manejamos domicilios ni aplicaciones de entrega. Lo que sí puedes hacer es dejar tu pedido listo por WhatsApp y recogerlo en la sede de Usaquén o Chía a la hora que te quede cómoda.
En Chía contamos con el parqueadero del Centro Comercial San Roque. En Usaquén, parqueadero por confirmar con la sede directamente.
Aceptamos efectivo, tarjeta débito y crédito en ambas sedes. Bonos Sodexo, Big Pass y similares por confirmar con la sede.
Sí, varios platos vegetarianos y opciones aptas para celíacos. Pregúntale al equipo en sede o por WhatsApp — te orientamos según el menú del día.
Sí. Vendemos grano fresco de nuestras fincas aliadas, tostado en lotes pequeños. Pregunta por la cosecha del mes — molida al instante si la prefieres así.
Sí, Wi-Fi gratuito y enchufes disponibles en ambas sedes. Espacio cómodo y café de origen — combinación perfecta para reuniones o trabajo.
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◆ Comunidad Cob's
Lo que dice quien ya nos visitó.
85 reseñas en Google · Usaquén y Chía
Ana Cristina Raigosa Osorio
★★★★★ 5 de 5 estrellas
“Excelente restaurante, la comida súper deliciosa, el lugar muy bonito, el servicio muy bueno; el personal muy amable, el sitio muy bien ubicado y los dueños del negocio súper amables y queridos. Les recomiendo el restaurante, los chefs cocinan delicioso, excelente lugar.”
Reseña en GoogleMartha R.
★★★★★ 5 de 5 estrellas
“Experiencia maravillosa: el menú deliciosísimo, todo perfectamente servido a tiempo, fresquito y caliente; y todo en un ambiente tranquilo, muy bonito el restaurante y el servicio inmejorable. Totalmente recomendado 👏🏼”
Reseña en GoogleAndrés Cuéllar
★★★★★ 5 de 5 estrellas
“Muy buen lugar para un almuerzo o un tentempié. Anduve en el sitio varias horas por unas reuniones y encontré variedad y gran servicio.”
Reseña en GoogleNatalia Cajiao
★★★★★ 5 de 5 estrellas
“Excelente servicio, la comida deliciosa, el lugar es demasiado lindo. Perfecto para reuniones familiares e incluso laborales.”
Reseña en GoogleLázaro Andante
★★★★★ 5 de 5 estrellas
“Un lugar entrañable, gran comida y todo siempre al servicio del cliente, un personal siempre a disposición de un buen servicio.”
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